क्रैनबेरी अर्क पाउडर

क्रैनबेरी विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई, एंथोसायनिन, हिप्पुरिक एसिड, कैटेचिन, वैक्सीनिन आदि से भरपूर है। इसमें बहुत अच्छा एंटीऑक्सीडेंट, जीवाणुरोधी और शुद्धिकरण प्रभाव होता है।विशेष रूप से, क्रैनबेरी में एक सुपर लोकप्रिय एंटीऑक्सीडेंट - प्रोएन्थोसाइनिडिन होता है।अपनी विशेष एंटीऑक्सीडेंट क्षमता और मुक्त मांसपेशियों की सफाई की स्थितियों के साथ, यह कोशिका क्षति से बच सकता है और कोशिका स्वास्थ्य और जीवन शक्ति को बनाए रख सकता है।

चित्र 1. संपूर्ण क्रैनबेरी अर्क (डब्ल्यूसीई) से प्राप्त 60% मेथनॉल (एफ1) अंश के 520 एनएम पर एचपीएलसी क्रोमैटोग्राम। एंथोसायनिन गैलेक्टोसाइड्स (12.3 मिनट), एंथोसायनिन अरेबिनोसाइड्स (14.6 मिनट), पेओनिफ्लोरिन गैलेक्टोसाइड्स (15.7 मिनट) और पेओनिफ्लोरिन अरेबिनोसाइड्स (18.5 मिनट) के अवधारण समय से एंथोसायनिन की पहचान की गई।

(1) क्रैनबेरी अर्क पाउडर विभिन्न प्रकार के रोगजनक बैक्टीरिया के विकास और प्रजनन को रोकने में मदद करता है, इन रोगजनक बैक्टीरिया को शरीर की कोशिकाओं (जैसे मूत्र पथ उपकला कोशिकाओं) का पालन करने से रोकता है, महिला मूत्र पथ के संक्रमण को रोकता है और नियंत्रित करता है और हेलिकोबैक्टर पाइलोरी बैसिलस संक्रमण को रोकता है। ;
(2) मूत्राशय की दीवार की अखंडता को बनाए रखने और सामान्य मूत्रमार्ग पीएच को बनाए रखने में मदद करता है;
(3) गैस्ट्रिक अल्सर और गैस्ट्रिक कैंसर की घटनाओं को कम करना;
(4) उम्र बढ़ने के कारण हृदय संबंधी क्षति को कम करना;
(5) बुढ़ापा रोधी, वृद्ध मनोभ्रंश को रोकें;

(6) त्वचा को सुंदर बनाएं, युवा और स्वस्थ त्वचा बनाए रखें।

8.2.औषधीय प्रभाव

8.2.1.संक्रमणरोधी प्रभाव: घरेलू और विदेशी साहित्य रिपोर्टों के अनुसार, क्रैनबेरी अर्क के जीवाणुरोधी प्रभाव को बढ़ाने के लिए, क्रैनबेरी प्रोएंथोसाइनिडिन की अनुशंसित दैनिक खुराक {{0}मिलीग्राम है। क्रैनबेरी की खपत का इतिहास 500 वर्षों से अधिक का है और अभी भी उत्तरी अमेरिका में पारंपरिक खाद्य सामग्री जैसे जैम, जूस और पाई जैसे विभिन्न रूपों में इसका व्यापक रूप से सेवन किया जाता है, और इसका कोई दुष्प्रभाव नहीं पाया गया है। वहीं, क्रैनबेरी बैक्टीरिया के आसंजन को कम करके संक्रमण-रोधी के उद्देश्य को प्राप्त करता है। कार्रवाई का तंत्र एंटीबायोटिक दवाओं से पूरी तरह से अलग है और दवा प्रतिरोध उत्पन्न नहीं करेगा। क्रैनबेरी में विभिन्न प्रकार के सक्रिय तत्व और मानव स्वास्थ्य के लिए लाभकारी सूक्ष्म तत्व भी होते हैं, जो मानव स्वास्थ्य के लिए अधिक फायदेमंद होते हैं।

(1) मूत्र पथ संक्रमण (यूटीआई) के सबसे आम रोगजनक बैक्टीरिया ग्राम-नेगेटिव बेसिली हैं, जिनमें से एस्चेरिचिया कोली सबसे आम है, जो 80% से 90% तीव्र मूत्र पथ संक्रमण के लिए जिम्मेदार है, इसके बाद पैराएसचेरिचिया कोली और प्रोटियस हैं। क्लेबसिएला, बैसिलस एरोजेन्स, अल्कालिजेन्स और स्यूडोमोनास एरुगिनोसा। क्रैनबेरी प्रकार ए-संबंधित प्रोएन्थोसाइनिडिन में एक बहुत ही विशेष संरचना होती है, जो बैक्टीरिया सिलिया के बहिर्जात संघनन के साथ संघर्ष कर सकती है, जिससे बैक्टीरिया कोशिका रिसेप्टर्स से बंध नहीं सकते हैं। इस प्रतिस्पर्धी निषेध के लिए धन्यवाद, यह एक प्रभावी जीवाणुरोधी आसंजन प्रदान करता है। एस्चेरिचिया कोली जैसे बैक्टीरिया मूत्रमार्ग और मूत्राशय की दीवार की उपकला कोशिकाओं से चिपक जाते हैं, और रोगजनक बैक्टीरिया मूत्र के साथ बाहर निकल जाते हैं, जिससे मूत्र पथ के संक्रमण की घटना को रोका जा सकता है। क्रैनबेरी के जीवाणुरोधी प्रभाव के अस्तित्व की पुष्टि करने के लिए, घरेलू और विदेशी शोधकर्ताओं ने एस्चेरिचिया कोली और स्टैफिलोकोकस ऑरियस सहित कई चमड़े के इलाज के लिए क्रैनबेरी जूस, क्रैनबेरी जूस कॉन्संट्रेट और क्रैनबेरी अर्क का उपयोग किया है। ग्राम-नकारात्मक बैक्टीरिया, और विभिन्न डिग्री के जीवाणुरोधी प्रभाव प्राप्त किए गए।

(2) हेलिकोबैक्टर पाइलोरी का उन्मूलन:हेलिकोबैक्टर पाइलोरी संक्रमण क्रोनिक सक्रिय गैस्ट्रिटिस, पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्रिक म्यूकोसा से जुड़े लिम्फोइड ऊतक के लिंफोमा और गैस्ट्रिक कैंसर का मुख्य रोगजनक कारक है। बड़ी संख्या में अध्ययनों से पता चला है कि 90% से अधिक ग्रहणी संबंधी अल्सर और लगभग 80% गैस्ट्रिक अल्सर हेलिकोबैक्टर पाइलोरी संक्रमण के कारण होते हैं। 1994 में, विश्व स्वास्थ्य संगठन/इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर (डब्ल्यूएचओ/आईएआरसी) ने हेलिकोबैक्टर पाइलोरी को क्लास I कार्सिनोजेन के रूप में नामित किया था। हेलिकोबैक्टर पाइलोरी का आसंजन गैस्ट्रिक म्यूकोसा के उपकला में इसके उपनिवेशण के लिए एक आवश्यक शर्त है। क्रैनबेरी पेट में मौजूद हेलिकोबैक्टर पाइलोरी के लिए गैस्ट्रिक पार्श्विका कोशिकाओं से जुड़ना मुश्किल बना देगा, ताकि गैस्ट्रिक संक्रमण पैदा करने वाले बैक्टीरिया गुणा न कर सकें। गैस्ट्रिक दीवार में और समाप्त हो जाते हैं।उत्सर्जित होते हैं। दैनिक आहार के माध्यम से गैस्ट्रिक उपकला कोशिकाओं में बैक्टीरिया के आसंजन को रोकने की यह क्षमता दवा उपचार का एक अच्छा विकल्प होगी।

(3) मौखिक बैक्टीरिया का निषेध:पोरफाइरोमोनस जिंजिवलिस पेरियोडोंटाइटिस का मुख्य कारण है, नवीनतम शोध से पता चलता है कि हालांकि क्रैनबेरी ए-प्रकार प्रोएंथोसायनिडिन बैक्टीरिया के प्रजनन को कम नहीं कर सकता है, यह मसूड़ों के बायोफिल्म के निर्माण का एक शक्तिशाली अवरोधक है, जो पेरियोडोंटियम को उपनिवेशित करने के लिए पोर्फिरोमोनस जिंजिवलिस की क्षमता को कम करता है। पेरियोडोंटाइटिस की रोकथाम और उपचार में लाभकारी भूमिका निभा सकता है। इसके अतिरिक्त, अन्य प्रयोगों से यह भी पता चला है कि टाइप ए प्रोएन्थोसाइनिडिन का कैंडिडा एल्बिकैंस पर समान प्रभाव पड़ता है।

8.2.2. एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव
क्रैनबेरी में प्रोएंथोसायनिडिन सबसे प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट हैं और उनकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता वीसी से 20 गुना और वीई से 50 गुना अधिक है। क्रैनबेरी शरीर की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता में सुधार कर सकती है। क्रैनबेरी पाउडर में कुछ एंटीऑक्सीडेंट क्षमता होती है।

8.2.3. टाइप II मधुमेह पर प्रभाव
पशु प्रयोगों से पता चला है कि लंबे समय तक क्रैनबेरी अनुपूरण बेसल प्लाज्मा इंसुलिन में उम्र से प्रेरित गिरावट को रोक सकता है। टाइप II मधुमेह वाले 58 रोगियों के एक यादृच्छिक, डबल-ब्लाइंड क्लिनिकल परीक्षण में पाया गया कि जो मरीज़ प्रतिदिन 1 कप क्रैनबेरी जूस लेते हैं, वे प्रभावी रूप से रक्त शर्करा और एपोलिपोप्रोटीन बी को कम कर सकते हैं, और एपोलिपोप्रोटीन ए 1 और सीरम पैराओक्सोनेज़ 1 की गतिविधि को बढ़ा सकते हैं।

8.2.4. कैंसररोधी/ट्यूमररोधी
इन विट्रो परीक्षणों से पता चला है कि क्रैनबेरी अर्क DU145 प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं की व्यवहार्यता को कम कर सकता है।