1.शिकिमिक एसिड क्या है?
स्टार ऐनीज़ शिकिमिक एसिडमैगनोलियासी परिवार में स्टार ऐनीज़ (इलिसियम वर्म हुक.एफ.) के सूखे पके फल से प्राप्त होता है।KINTAI द्वारा उत्पादित शिकिमिक एसिड निष्कर्षण, एकाग्रता और स्प्रे सुखाने की प्रक्रियाओं द्वारा उत्पादित किया जाता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद मिल सकें, हम उच्चतम शुद्धता वाला 98% शिकिमिक एसिड प्रदान करते हैं। हमारा लक्ष्य ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पाद और सर्वोत्तम सेवाएं प्रदान करना है।
नमूने
इसके अलावा, मेरा देश दुनिया में स्टार ऐनीज़ का मुख्य उत्पादक क्षेत्र है, और दुनिया का 80% से अधिक स्टार ऐनीज़ मेरे देश में उत्पादित होता है, जो हमें कच्चे माल का एक समृद्ध और उच्च गुणवत्ता वाला स्रोत प्रदान करता है। प्राकृतिक शिकिमिक एसिड निकालना।
स्रोत विस्तृत परिचय निकालें
स्टार ऐनीज़ (वैज्ञानिक नाम: इलिसियम वर्म हुक. एफ.) मैग्नोलियासी और जीनस इलिसियम का एक पौधा है।
पेड़, मुकुट मीनार के आकार का, अण्डाकार या शंक्वाकार; छाल गहरे भूरे रंग की; शाखाएँ सघन. अनियमित और वैकल्पिक पत्तियां, ओबोवेट अंडाकार, तिरछा या अंडाकार; ऑर्थोग्रास मार्च से मई तक खिलता है, सितंबर से अक्टूबर तक परिपक्व होता है, वसंत अगस्त से अक्टूबर तक खिलता है, और फल अगले साल मार्च से अप्रैल तक पकते हैं; फूल गुलाबी से गहरे लाल रंग के, एकान्त में या पत्ती की धुरी में लगभग समाप्त हो जाते हैं; फल के डंठल 20-56 मिमी लंबे, कुल फल मोटे और सीधे, अधिकतर 8 रोम, अष्टकोणीय।
पौधों के अलावा, शिकिमिक एसिड सूक्ष्मजीवों में भी व्यापक रूप से मौजूद होता है, और शिकिमिक एसिड को माइक्रोबियल किण्वन के माध्यम से भी निकाला जा सकता है।
शिकिमिक एसिड एराकिडोनिक एसिड के चयापचय को प्रभावित करता है, प्लेटलेट एकत्रीकरण को रोकता है, धमनी और शिरापरक घनास्त्रता और मस्तिष्क घनास्त्रता को रोकता है, शिकिमिक एसिड में सूजन-रोधी और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है, और शिकिमिक एसिड का उपयोग वायरस और कैंसर से लड़ने के लिए भी किया जा सकता है।
27 अक्टूबर, 2017 को, विश्व स्वास्थ्य संगठन की इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर द्वारा जारी कार्सिनोजेन्स की सूची को शुरू में संदर्भ के लिए संकलित किया गया था, और शिकिमिक एसिड को तीन प्रकार के कार्सिनोजेन्स की सूची में शामिल किया गया था।
हमारे प्रमाणपत्र
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सीएएस संख्या |
138-59-0 |
आणविक वजन |
174.151 |
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घनत्व |
1.7±0.1 ग्राम/सेमी3 |
क्वथनांक |
400.5±45.0 डिग्री 760 mmHg पर |
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आण्विक सूत्र |
C7H10O5 |
गलनांक |
185-187 डिग्री (लिट.) |
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साधारण नाम |
शिकिमिक एसिड |
फ़्लैश प्वाइंट |
210.1±25.2 डिग्री |
सफेद महीन पाउडर, पानी में आसानी से घुलनशील, पानी में घुलनशीलता 18 ग्राम/100 मिली, क्लोरोफॉर्म, बेंजीन और पेट्रोलियम ईथर में अघुलनशील है। गलनांक 185 डिग्री -191 डिग्री है, ऑप्टिकल घुमाव -180 डिग्री है, और गंध कड़वी है।
3.सीओए
4. लाभ और अनुप्रयोग
स्वास्थ्य सुविधाएं
4.1 एंटीवायरल गुण: शिकिमिक एसिड आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली एंटीवायरल दवा है। यह H1N1 और H5N1 स्ट्रेन सहित इन्फ्लूएंजा वायरस के खिलाफ प्रभावी है। शिकिमिक एसिड की एंटीवायरल गतिविधि इसे इन्फ्लूएंजा उपचार के लिए फार्मास्यूटिकल्स के उत्पादन में एक मूल्यवान घटक बनाती है।
4.2 प्रतिरक्षा प्रणाली समर्थन: शिकिमिक एसिड साइटोकिन्स के उत्पादन को उत्तेजित करके प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाने के लिए पाया गया है, जो प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को विनियमित करने में शामिल प्रोटीन हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली गतिविधि का समर्थन करके, शिकिमिक एसिड शरीर को संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकता है।
4.3 एंटीऑक्सीडेंट गुण: शिकिमिक एसिड एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि प्रदर्शित करता है, जिसका अर्थ है कि यह कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाली क्षति से बचाने में मदद कर सकता है। मुक्त कण अस्थिर अणु होते हैं जो प्रदूषण, तनाव और खराब आहार जैसे कारकों के कारण शरीर में जमा हो सकते हैं। मुक्त कणों को निष्क्रिय करके, शिकिमिक एसिड समग्र सेलुलर स्वास्थ्य में योगदान दे सकता है और पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है।
4.4 सूजनरोधी प्रभाव: सूजन प्रतिरक्षा प्रणाली की एक प्राकृतिक प्रतिक्रिया है, लेकिन पुरानी सूजन विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं में योगदान कर सकती है। शिकिमिक एसिड में सूजनरोधी गुण होते हैं जो सूजन को कम करने और संबंधित लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसका गठिया, एलर्जी और सूजन आंत्र रोग जैसी स्थितियों पर प्रभाव पड़ सकता है।
4.5 संभावित कैंसर से लड़ने वाले गुण: कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि शिकिमिक एसिड में कैंसर विरोधी गुण हो सकते हैं। यह कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है और कुछ प्रकार की कैंसर कोशिकाओं में एपोप्टोसिस (क्रमादेशित कोशिका मृत्यु) को प्रेरित करता है। हालाँकि, कैंसर के उपचार में इसकी क्रिया के तंत्र और संभावित अनुप्रयोगों को पूरी तरह से समझने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
आवेदन
4.6 खाद्य और पेय उद्योग: स्टार ऐनीज़ जैसे प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त शिकिमिक एसिड का उपयोग खाद्य और पेय उद्योग में स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। यह एक मीठा, सुगंधित स्वाद प्रदान करता है और आमतौर पर कैंडी, च्यूइंग गम, शीतल पेय और मादक पेय जैसे उत्पादों में उपयोग किया जाता है।
4.7 सौंदर्य प्रसाधन और त्वचा की देखभाल: त्वचा पर इसके लाभकारी प्रभाव के कारण शिकिमिक एसिड का उपयोग कॉस्मेटिक और त्वचा देखभाल उद्योग में किया जाता है। इसका उपयोग क्रीम, लोशन, सीरम और मास्क सहित विभिन्न त्वचा देखभाल उत्पादों में किया जाता है, क्योंकि यह त्वचा की बनावट में सुधार करने, झुर्रियों को कम करने और एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा प्रदान करने में मदद कर सकता है।
4.8 न्यूट्रास्यूटिकल्स और आहार अनुपूरक: शिकिमिक एसिड को इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के कारण कभी-कभी न्यूट्रास्यूटिकल्स और आहार अनुपूरकों में शामिल किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करता है, एंटीऑक्सीडेंट गुण रखता है और समग्र कल्याण में योगदान देता है। हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि शिकिमिक एसिड की खुराक की प्रभावकारिता और सुरक्षा भिन्न हो सकती है, और एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना उचित है।
4.9कृषि और पादप विज्ञान: शिकिमिक एसिड पौधों में सुगंधित यौगिकों के जैवसंश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह फ्लेवोनोइड्स, लिग्नांस और अन्य फाइटोकेमिकल्स सहित विभिन्न पौधों के माध्यमिक मेटाबोलाइट्स के उत्पादन में शामिल है। शिकिमिक एसिड और उसके डेरिवेटिव के जैवसंश्लेषण को समझने से पौधों के प्रजनन, फसल सुधार और नवीन कृषि उत्पादों के विकास पर प्रभाव पड़ सकता है।
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