1. उत्पाद विवरण
किनताईआपका सर्वोत्तम आपूर्तिकर्ता बनने का प्रयास करता हैलेवोडोपा पाउडर, जो माल्पीघियासी परिवार (माल्पीघियासी) के एम. इमर्जिनाटा के फल से निकाला गया एक सक्रिय घटक है और इसमें प्रोटीन, चीनी, फलों के एसिड और विटामिन ए, बी1, और बी2, विटामिन सी, नियासिन, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा शामिल हैं। वगैरह।
इसमें अच्छा एंटी-एनीमिया, एंटीफंगल, एंटी-जीनोटॉक्सिसिटी और सुपरऑक्साइड आयनों, हाइड्रॉक्सिल फ्री रेडिकल्स और डीपीपीएच द्वारा मजबूत फ्री रेडिकल सफाई क्षमता है, और इसे भोजन और कॉस्मेटिक उद्योगों में प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

2.पौधा स्रोत
एसेरोला चेरी को एसेरोला चेरी के नाम से भी जाना जाता है। मूल रूप से उष्णकटिबंधीय अमेरिका से, वेस्ट इंडीज और कैरेबियन के आदिवासियों ने सैकड़ों साल पहले इसकी खेती की और इसका इस्तेमाल किया, फिर उष्णकटिबंधीय अमेरिका के माध्यम से हवाई और भारत में उष्णकटिबंधीय अन्य देशों में फैल गया। और दुनिया के उपोष्णकटिबंधीय। चूँकि फल का गूदा विटामिन सी से भरपूर होता है, इसलिए दक्षिणी उत्तरी अमेरिका, मध्य अमेरिका, वेस्ट इंडीज और कैरेबियन देशों में इसका आनंद लिया जाता है। हाल के वर्षों में, ग्वांगडोंग, युन्नान, ताइवान और मेरे देश के अन्य उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों ने भी बड़े पैमाने पर रोपण शुरू कर दिया है।
[मूल स्रोत] माल्पीघियासी (माल्पीघियासी) परिवार के एम. इमर्जिनाटा का फल।
[उर्फ] एसेरोला चेरी, ब्राज़ीलियाई एसेरोला चेरी, ब्राज़ीलियाई चेरी, एसेरोला चेरी, एंटीग्रिया, बारबाडोस द्वीप, आदि।
[पौधे का आकार] यह तेजी से बढ़ने वाला सदाबहार झाड़ी है। पेड़ का प्रकार खुला हुआ है, तना हल्का भूरा है, और पेड़ की ऊंचाई लगभग 2m~3m है। 4 मी ~ 5 मी या अधिक। पत्तियाँ विपरीत, एकल पत्ती, तिरछी से लंबी दीर्घवृत्ताकार, शीर्ष पर नुकीली या कभी-कभी टेढ़ी-मेढ़ी, बहुत छोटी डंठल लगभग 0.2 से.मी. से 0.4 से.मी., पत्ती का आधार नुकीला या पच्चर के आकार का, किनारे पूरे , चिकनी, चमड़े जैसी पत्ती की सतह, ऊपरी सतह गहरे हरे रंग की है, पीछे चमकदार हरा है, नए अंकुर पीले-हरे हैं, 4-6 शिराओं के जोड़े पिननेट पार्श्व शिराएं हैं, बिना स्टाइप्यूल्स के, पत्तियों की लंबाई 3 सेमी से 10 सेमी है, पत्तियों की चौड़ाई 1 सेमी से 5 सेमी है, और युवा पत्तियों पर सफेद बाल होते हैं, फिर चिकने होते हैं। पत्तियों की विविधता और स्थान के कारण पत्तियों का आकार और आकार अक्सर भिन्न होता है।

फूल सिम्स होते हैं, जो शाखाओं और पत्तियों की धुरी में पैदा होते हैं, पूर्ण फूल, गंधहीन, 5 पंखुड़ियाँ, कोरोला व्यास 1 सेमी -1 .5 सेमी, फूल का रंग हल्का लाल, गुलाबी लाल से सफेद, मध्य और दक्षिणी में फूल आने की अवधि ताइवान में मार्च से नवंबर तक 1 महीना, फूल आने के तुरंत बाद फल लगते हैं और फल 3 से 4 सप्ताह में पक जाते हैं।
कुछ उपभेदों में स्व-असंगतता होती है, जो कम फूल गिरने और फल लगने की दर के पीछे एक प्रमुख कारक है। फल गोलाकार या चपटा होता है, जिसमें त्रिकोणीय या बहु-छिलकदार जामुन होते हैं, और पेरिकारप का रंग धीरे-धीरे अपरिपक्व हरे से हल्के पीले, नारंगी-पीले और लाल, पकने पर गहरे लाल रंग में बदल जाता है, और पेरिकार्प ठीक और चिकना होता है। फल का वजन लगभग 7 किलोग्राम -9 किलोग्राम, व्यास 2 सेमी -2.5 सेमी, गूदा पीला, मीठा और रसदार होता है, कच्चा फल अधिक खट्टा होता है, और पका फल अधिक मीठा होता है और खट्टा, अच्छी सुगंध और स्वाद के साथ। प्रत्येक फल में 3 गुठलियाँ और 1 बीज होता है।
3.रासायनिक गुण
| सीएएस संख्या | 50-81-7 | आणविक वजन | 176.124 |
| घनत्व | 2.0±0.1 ग्राम/सेमी3 | क्वथनांक | 552.7±50.0 डिग्री 760 mmHg पर |
| आण्विक सूत्र | C6H8O6 | गलनांक | 190-194 डिग्री (दिसम्बर) |
| साधारण नाम | एस्कॉर्बिक अम्ल | फ़्लैश प्वाइंट | 238.2±23.6 डिग्री |
4. उत्पाद की गुणवत्ता विशिष्टता और मानक
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प्रोडक्ट का नाम |
लेवोडोपा पाउडर |
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स्रोत निकालें |
एसेरोला फल |
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निष्कर्षण विलायक |
पानी/इथाइल अल्कोहल |
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उपस्थिति |
गुलाबी पाउडर |
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घुलनशीलता |
पानी में घुल गया |
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पहचान |
एचपीएलसी |
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सलफेट युक्त राख |
एनएमटी 0.5% |
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हैवी मेटल्स |
एनएमटी 20 पीपीएम |
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सूखने पर नुकसान |
एनएमटी 5.0% |
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पाउडर का आकार |
80मेश, एनएलटी90% |
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कावा रूट एक्सट्रेक्ट का परख (एचपीएलसी परीक्षण, प्रतिशत, घर में मानक) |
न्यूनतम. 98.0% |
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सूक्ष्मजीवविज्ञानी गुणवत्ता (कुल व्यवहार्य एरोबिक गणना) |
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- बैक्टीरिया, सीएफयू/जी, से अधिक नहीं |
एनएमटी 103 |
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- फफूंद और यीस्ट, सीएफयू/जी, से अधिक नहीं |
एनएमटी 102 |
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- ई.कोली, साल्मोनेला, एस. ऑरियस, सीएफयू/जी |
अनुपस्थिति |
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शेल्फ जीवन |
सीलबंद होने पर 2 साल तक और सीधे सूर्य की रोशनी से दूर रखें। |
5. पोषण मूल्य
(1) 100 ग्राम एसेरोला चेरी में वीसी सामग्री 2445 मिलीग्राम है, जो 40 मिलीग्राम नींबू, 68 मिलीग्राम साइट्रस, 100 मिलीग्राम कीवी और 180 मिलीग्राम अमरूद से कहीं अधिक है। एसेरोला वास्तव में "विटामिन सी का राजा" है।
(2) एसेरोला चेरी में विटामिन ए, बी1, बी2, ई, पी, नियासिन, एंटी-एजिंग फैक्टर (एसओडी), कैल्शियम, आयरन, जिंक, पोटेशियम और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व भी होते हैं और इनका पोषण मूल्य अत्यधिक होता है। उनमें से, विटामिन पी विटामिन सी को ऑक्सीकरण और नष्ट होने से रोक सकता है, और वीसी के अवशोषण और उपयोग को बढ़ा सकता है।
(3) वीसी एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट है जो मानव गतिविधियों में उत्पन्न होने वाले मुक्त कणों को हटा सकता है। प्राकृतिक वीसी में वीसी के अलावा कई अन्य पोषक तत्व भी होते हैं, जो मानव शरीर द्वारा धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं, और सीरम में एकाग्रता लंबे समय तक उच्च स्तर बनाए रख सकती है, और इसका मानव शरीर पर प्रभाव पड़ता है। अन्य पदार्थों से बेजोड़ है। वीसी में अद्वितीय एंटी-एजिंग फैक्टर (एसओडी) - सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज, विदेशी हानिकारक पदार्थों के आक्रमण का प्रभावी ढंग से विरोध कर सकता है और उम्र बढ़ने में देरी का प्रभाव रखता है।

6. लाभ एवं अनुप्रयोग
(1) एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव: अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन सी की समान सांद्रता की तुलना में, एसेरोला चेरी जलीय अर्क में मजबूत सुपरऑक्साइड आयन फ्री रेडिकल, हाइड्रॉक्सिल फ्री रेडिकल, डीपीपीएच फ्री रेडिकल स्केवेंजिंग क्षमता होती है, और इसे प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। ऑक्सीकरण एजेंटों का उपयोग खाद्य और सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों में किया जाता है।
(2) प्रतिरक्षा कार्य में सुधार: एसेरोला चेरी का अर्क सेलुलर और ह्यूमरल प्रतिरक्षा कार्य में प्रभावी ढंग से सुधार कर सकता है।
(3) लेवोडोपा पाउडर में अच्छा एंटी-एनीमिया, एंटीफंगल और एंटी-जीनोटॉक्सिसिटी है, और कैंसर की घटना को रोकने में भी इसका एक निश्चित प्रभाव है।

आवेदन क्षेत्र:
औषधियाँ, स्वास्थ्य उत्पाद, सौंदर्य प्रसाधन, पेय पदार्थ, आदि।

7.किनताई क्या कर सकती है?


8.किनताई की प्रोसेसिंग

9.किंताई को क्यों चुनें?

10.किनताई विनिर्माण आधार

11.किनताई अनुसंधान एवं विकास केंद्र

12.पैकेज

सुझावों
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