पीक्यूक्यू क्या हैं?
पायरोलोक्विनोलिन क्विनोन पाउडरPQQ है. इसे कभी-कभी मेथिक्सेटिन, पाइरोलोक्विनोलिन पाउडर डिसोडियम नमक और दीर्घायु विटामिन भी कहा जाता है। यह बैक्टीरिया द्वारा बनाया गया एक यौगिक है और फलों और सब्जियों में पाया जाता है। यह न केवल एक एंटीऑक्सीडेंट है बल्कि स्वास्थ्य और बीमारी की रोकथाम के लिए महत्वपूर्ण रेटिनोइड कॉफ़ेक्टर भी है।
PQQ का स्रोत
बैक्टीरिया में PQQ उन्हें ऊर्जा पैदा करने के लिए अल्कोहल और चीनी को पचाने में मदद करता है। यह ऊर्जा उन्हें जीवित रहने और बढ़ने में मदद करती है। जानवर और पौधे बैक्टीरिया की तरह PQQ का उपयोग नहीं करते हैं, लेकिन यह एक विकास कारक है जो पौधों और जानवरों को बढ़ने में मदद करता है। ऐसा लगता है कि इससे उन्हें तनाव से निपटने में भी मदद मिलती है। पौधे मिट्टी में बैक्टीरिया से PQQ लेते हैं। वे इसे उगाने के लिए उपयोग करते हैं और फिर इसे फलों और सब्जियों में पाते हैं। यह कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से होता है, जिनमें शामिल हैं:
- किण्वित सोयाबीन या नट्टो
- हरी मिर्च
- कीवी फल
- धनिया
- चाय
- गंदा
- पालक
- अजमोदा
यह अक्सर स्तन के दूध में भी पाया जाता है। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि यह आपके द्वारा खाए जाने वाले फलों और सब्जियों से अवशोषित होता है और आपके दूध में चला जाता है। कुछ लोग कहते हैं कि PQQ एक आवश्यक विटामिन है क्योंकि कम से कम एक पशु एंजाइम को अन्य यौगिक बनाने के लिए PQQ की आवश्यकता होती है। ऐसा प्रतीत होता है कि जानवरों को ठीक से बढ़ने और विकसित होने के लिए इसकी आवश्यकता होती है, लेकिन यह स्पष्ट नहीं है कि यह लोगों के लिए आवश्यक है या नहीं जब आपके शरीर में अक्सर PQQ होता है।
रासायनिक एवं भौतिक गुण
| साधारण नाम | पायरोलोक्विनोलिन क्विनोन पाउडर | फ़्लैश प्वाइंट | 569.8±34.3 डिग्री |
| सीएएस संख्या | 72909-34-3 | आणविक वजन | 330.206 |
| घनत्व | 2.0±0.1 ग्राम/सेमी3 | क्वथनांक | 1018.6±65.0 डिग्री 760 mmHg पर |
| आण्विक सूत्र | C14H6N2O8 | गलनांक | N/A |
उत्पाद की गुणवत्ता विशिष्टता और मानक
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प्रोडक्ट का नाम |
पायरोलोक्विनोलिन क्विनोन पाउडर |
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उपस्थिति |
भूरा लाल पाउडर |
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घुलनशीलता |
डीएमएसओ (थोड़ा सा), मेथनॉल (थोड़ा सा) |
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पहचान |
एचपीएलसी |
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हैवी मेटल्स |
एनएमटी 20 पीपीएम |
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सूखने पर नुकसान |
एनएमटी 5.0% |
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पाउडर का आकार |
80मेश, एनएलटी90% |
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परख |
न्यूनतम. 95.0% |
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अवशिष्ट द्रव |
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- इथेनॉल |
एनएमटी 5000 पीपीएम |
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सूक्ष्मजीवविज्ञानी गुणवत्ता (कुल व्यवहार्य एरोबिक गणना) |
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- बैक्टीरिया, सीएफयू/जी, से अधिक नहीं |
एनएमटी 10³ |
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- फफूंद और यीस्ट, सीएफयू/जी, से अधिक नहीं |
एनएमटी 10² |
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- ई.कोली, साल्मोनेला, एस. ऑरियस, सीएफयू/जी |
अनुपस्थिति |
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भंडारण |
एक तंग, प्रकाश प्रतिरोधी और सूखी जगह में। सीधी धूप से बचें. मूल देश: चीन |
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शेल्फ जीवन |
3 वर्ष |
PQQ के रासायनिक और जैविक तंत्र
पाइरोलोक्विनोलिन क्विनोन पाउडर एक सुगंधित पानी में घुलनशील क्विनोन है जिसमें एस्कॉर्बिक एसिड, राइबोफ्लेविन और पाइरिडोक्सल -5-फॉस्फेट के समान रासायनिक गुण होते हैं जो एक अणु में संयुक्त होते हैं। उदाहरण के लिए, PQQ के ऑक्सीकृत (PQQ बैल) और अपचित (PQQH 2) दोनों रूप रेडॉक्स चक्रण से गुजरते हैं। PQQ का उपयोग डिहाइड्रोजनेज सहकारक, मुक्त कण स्वेवेंजर और अमीन ऑक्सीडेज उत्प्रेरक के रूप में भी किया जाता है। PQQ अत्यधिक इलेक्ट्रोफिलिक है और कई पदार्थों जैसे विभिन्न कार्बोनिल अभिकर्मकों जैसे हाइड्राज़ीन, हाइड्रॉक्सिलमाइन और सेमीकार्बाज़ाइड्स के साथ प्रतिक्रिया करता है। इसके अलावा, PQQ एसीटोन, एमिनोगुआनिडाइन, यूरिया, विभिन्न डायमाइन और डाइवैलेंट धातुओं के साथ कॉम्प्लेक्स बनाता है। इसके अलावा, PQQ अमोनिया के साथ प्रतिक्रिया करके इमिनोक्विनोन, अम्लीय परिस्थितियों में लैक्टोन और तटस्थ और क्षारीय परिस्थितियों में डाइहाइड्रेट बनाता है।
PQQ आसानी से ऑटोऑक्सीडाइज़ नहीं होता है या निष्क्रिय रूपों में संघनित नहीं होता है। इसलिए, जब दाढ़ के आधार पर तुलना की जाती है, तो PQQ एस्कॉर्बिक एसिड और मेनाडायोन जैसे अन्य एनीडियोल के साथ-साथ कई आइसोफ्लेवोन्स, फाइटोएलेक्सिन और पॉलीफेनोलिक यौगिकों की तुलना में रेडॉक्स साइक्लिंग परख में 100 से 1000 गुना अधिक कुशल है। एक रेडॉक्स सहकारक के रूप में, PQQ थायोल्स, राइबोफ्लेविन, यूबिकिनोन, टर्मिनल साइटोक्रोम, -टोकोफेरिल रेडिकल्स और निकोटिनमाइड एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड सहकारकों के ऑक्सीकरण से जुड़े अनुक्रमिक रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करने में सक्षम है। एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, PQQH 2 एरिलोक्सिल रेडिकल स्केवेंजर के रूप में कार्य कर सकता है, पेरोक्सिल रेडिकल्स के खिलाफ अल्फा-टोकोफेरोल से भी बेहतर। इसके अलावा, -टोकोफ़ेरॉल के साथ मिलकर, PQQH 2 पॉलीअनसेचुरेटेड लिपिड के ऑक्सीकरण के दौरान उत्पन्न -टोकोफ़ेरॉल मुक्त कणों को कम करके -टोकोफ़ेरॉल की रक्षा कर सकता है।
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8533503/
PQQ की शक्ति
माइटोकॉन्ड्रिया के अंदर उत्पन्न होने वाली भारी मात्रा में ऊर्जा उन्हें निरंतर मुक्त कण गतिविधि के संपर्क में लाती है, जिससे समय के साथ माइटोकॉन्ड्रिया क्षय हो जाता है। PQQ नाजुक माइटोकॉन्ड्रियल संरचना की रक्षा और समर्थन करता है, नए माइटोकॉन्ड्रिया के गठन को बढ़ावा देकर युवा सेलुलर फ़ंक्शन को बढ़ावा देता है और अपनी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता के माध्यम से माइटोकॉन्ड्रियल रक्षा का समर्थन करता है।
फ़ायदे
(1) एंटीऑक्सीडेंट.
जब आपका शरीर भोजन को ऊर्जा में तोड़ता है, तो यह मुक्त कण भी पैदा करता है। आम तौर पर, आपका शरीर मुक्त कणों से छुटकारा पा सकता है, लेकिन जब बहुत अधिक मुक्त कण होते हैं, तो वे नुकसान पहुंचा सकते हैं जिससे पुरानी बीमारी हो सकती है। एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों से लड़ते हैं। पीक्यूक्यू एक एंटीऑक्सिडेंट है, जो शोध के अनुसार, मुक्त कणों से लड़ने में विटामिन सी से अधिक प्रभावी है। एंटीऑक्सिडेंट बेहतर तालमेल से काम करते हैं, इसलिए यह स्पष्ट नहीं है कि अकेले PQQ को पूरक के रूप में लेने से किसी बीमारी को रोकने में मदद मिलेगी या नहीं। एक अध्ययन में 6 सप्ताह तक एरोबिक व्यायाम करने वाले पुरुषों में PQQ पूरक का परीक्षण किया गया। यह व्यायाम के दौरान कुछ प्रोटीनों को प्रभावित करके माइटोकॉन्ड्रिया को बढ़ाता है।
(2) मधुमेहरोधी.
मधुमेह के लिए माइटोकॉन्ड्रियल समस्याएं आंशिक रूप से जिम्मेदार हैं। व्यायाम, भोजन, तनाव और नींद जैसी जीवनशैली विकल्प माइटोकॉन्ड्रियल स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं। पशु डेटा से पता चलता है कि PQQ अनुपूरण मधुमेह के कारण होने वाली माइटोकॉन्ड्रियल समस्याओं की मरम्मत करता है और मधुमेह चूहों को इंसुलिन के प्रति बेहतर प्रतिक्रिया देता है। हालाँकि, इस बात का कोई सबूत नहीं है कि PQQ मधुमेह से पीड़ित लोगों की मदद कर सकता है।
(3) सूजनरोधी।
पीक्यूक्यू रक्त में सी-रिएक्टिव प्रोटीन, इंटरल्यूकिन 6 और अन्य मार्करों को कम करके सूजन को कम कर सकता है।
(4)नूट्रोपिक।वे पदार्थ जो स्मृति, एकाग्रता और सीखने में मदद करते हैं, उन्हें कभी-कभी नॉट्रोपिक्स कहा जाता है। शोध से पता चलता है कि PQQ सेरेब्रल कॉर्टेक्स में रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है। यह मस्तिष्क का वह हिस्सा है जो ध्यान केंद्रित करने, सोचने और याद रखने में मदद करता है। यह पूरक वृद्ध वयस्कों में स्मृति संबंधी समस्याएं भी पैदा कर सकता है।
(5)नींद और मूड.PQQ नींद को बेहतर बनाने और लम्बा करने में मदद कर सकता है। यह थकान को कम करके मूड को बेहतर बनाने में भी मदद कर सकता है। हालाँकि PQQ पर कुछ शोध हुए हैं, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त सबूत नहीं हैं कि इनमें से कोई भी स्वास्थ्य लाभ आपकी मदद करेगा या नहीं।
PQQ अनुपूरकों की सुरक्षा
भोजन में PQQ, PQQ अनुपूरकों से भिन्न है। ये पूरक आमतौर पर पाउडर होते हैं, जो जीवाणु किण्वन प्रक्रिया के माध्यम से बनाए जाते हैं। गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को छोड़कर, वयस्कों के लिए अधिकतम अनुशंसित दैनिक खुराक 20 मिलीग्राम है। इस पूरक में आपको भोजन से मिलने वाले PQQ से 250 गुना अधिक PQQ होता है। PQQ के कुछ मानव अध्ययनों में, अल्पकालिक उपयोग से कोई दुष्प्रभाव नहीं देखा गया। एलर्जी या विषाक्तता की कोई रिपोर्ट नहीं थी।
जैवसंश्लेषण
किंताई द्वारा उत्पादित पीक्यूक्यू मुख्य रूप से बायोसिंथेटिक है, और बायोसिंथेटिक विधि नीचे प्रस्तुत की गई है
PQQ का एक नया पहलू राइबोसोम-अनुवादित अग्रदूत पेप्टाइड PqqA (यूनीप्रोट P27532) से बैक्टीरिया में इसका जैवसंश्लेषण है। PqqA संशोधन के पहले चरण में, PqqA में ग्लूटामेट और टायरोसिन को PqqD (P07781) की मदद से रेडिकल SAM एंजाइम PqqE (P07782) द्वारा क्रॉस-लिंक किया जाता है। प्रोटीज़ फिर पेप्टाइड बैकबोन से ग्लू-टायर अणु को छोड़ता है। PqqB (P07779) क्विनोन बनाने के लिए टायरोसिन रिंग पर 2 और 3 स्थिति को ऑक्सीकरण करता है, जो तेजी से AHQQ बन जाता है और पाइरीडीन रिंग को पूरा करता है। PqqC (P07780) फिर अंतिम पायरोल रिंग बनाता है।
उत्पादन प्रक्रिया
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